De retour
Bonjour,
Je suis enfin de retour et j'ai du supprimer plusieurs inscriptions anonymes, quelle plaie!!
J'ai fêté ces derniers jours les 10 ans de mon petit fils et j'ai fait un gâteau décoré.
Comme pour les 10 ans de sa sœur, c'est un gâteau Harry Potter qui a été choisi mais je n'ai pas fait le même. J'ai opté pour le livre des secrets que j'ai vu sur le net. Et puis je l'ai fait à ma sauce.
J'ai choisi un gâteau au chocolat, les enfants aiment ça. J'ai fait le gâteau la veille et je l'ai mis au frais une nuit emballé dans un film plastique avant de le couper. Il a une bonne tenue et s'est coupé correctement. J'ai un petit appareil qui permet de couper bien horizontalement. Je ne m'en étais servie qu'une seule fois mais c'est pas mal d'autant que la hauteur se règle aisément.
On ne le voit pas mais je l'ai garni avec une crème au beurre à l'américaine trouvée dans ce livre des cupcakes. Le livre n'est pas tout jeune mais ses recettes sont excellentes.
J'ai oublié de prendre mon garnissage en photo!
Puis je suis passée à la déco. J'avais gardé un peu de crème au beurre pour que ma pâte au sucre adhère mieux et j'ai décoré au feeling.
J'ai vieilli les pages du livre et de sa reliure avec du cacao.
J'ai ajouté une baguette de sorcier et la traditionnelle écharpe rouge et jaune.
Il me reste à mettre les initiales Harry Potter.C'est désormais chose faite et j'ai doré ma pâte à sucre blanche :
J'ai oublié de montrer mon "vif d'or", complétement bidouillé hi hi!!
Je crois avoir vu grand pour le gâteau hi hi!!
Pour le présenter j'ai ajouté de la noix de coco colorée en rouge sur le support. Pour l'emmener, j'ai oublié ma noix de coco. Le gâteau était fait pour 25 personnes, tout est parti hi hi!!
A bientôt